ドリンクメニューとフードメニューは分ける?分けない? 売上アップのポイント
お客様の入店に気づかない!? それって実は大損かも!改善方法とメリットを紹介
GoogleMAPのクチコミレビュー集客の鍵!
飲食店の未来を創る!事務作業はシステムにお任せして時間を有効活用しよう!
飲食店で活用できる商材紹介 黒糖100%黒蜜
昨日は表面だけの販促に頼らず、自店舗がお客様を惹き付けているものを理解しましょうとお伝えしましたね。 小島はサービスや商品を考える時いつもこう考えています。 なんでこれでなければいけないの?
一都三県の緊急事態宣言がほぼ確定してしまいましたね。。。夜8時まで時短営業要請。 実質夜、1回転しかできないので20席のお店だと20人がMAX。テーブルが4名卓が5つだとしたら5組しか入れら
今年は正月モードが今までで一番短いように感じます。暦からも三が日も今日で終わり明日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか? こうした不安定な時こそ、売れる時にしっかりと売ることはとても大
本日から営業されているお店も多いと思いますがいかがだったでしょうか。 年始は20時までが毎年勝負だと思いますが夜はいつも以上に引けが早かったのではないのでしょうか。 一都三県も緊急事態宣言を
皆さま、新年あけましておめでとうございます。本年も飲食業界をよろしくお願いいたします! 本日は一年の始まりの日。 なのでただひたすらにリラックスをしてください。 このリラックスを意識すること
今日は大晦日。今年一年皆様お店を守っていただきありがとうございました! 今日は誰よりも自分を褒めてください。メチャクチャ頑張ったとおもいます。その頑張った行動は無駄になることはありません。
今日は、とにかく最終確認。おせちや年末年始の準備で忙しいと思います。 注文したよね。数は確認したから大丈夫などありますが結構抜けやなんで?って思うミスはあるものです。 小島もおせち作っていた
今週で2020年も終わり2021年がスタートします。 仕入れも最終が火曜日くらいだと思います。今日は在庫把握を。使用していない食材冷凍庫にありませんか? 以前の販促で使用して残った食材や調味
明日はクリスマスですね。準備は大丈夫でしょうか? クリスマスが売れるお店とそうでないお店とありますが今年はお持ち帰り・デリバリー宅配は例年以上に凄く求められていますね。 イベントを行うお店も
今日は「ありがとう!」を言いましょうという1日です。 なんだ、そんな当たり前のことと思われるかもしれませんがこれが出来ているお店と出来ていないお店では空気感がぜんぜん違います。#飲食店 #空