急に暖かくなったり寒くなったりするこの季節。
お客様の体調も不安定なことが多いです。
このタイミングは体調が万全の場合
症状が出ないこともありますが
少し体調が悪い場合、通常でない食中毒菌の数でも
症状が出ることもあります。
なので基本に立ち返り
菌をつけない
菌をふやさない
菌をころす
ことを徹底してくださいね。
「まだ大丈夫」は食中毒の一歩手前かもしれません。
３０～６０℃の温度帯は一気に通過する様にしましょう。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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