飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～カテゴリー最適化～

今回で4回目となるUber/出前館シリーズ。　今日は、「利用動機とカテゴリーを紐づける」このことについてお伝えしていきます。　宅配代行サービスは編集できるところが限られていますね。　店名と商
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～フュージョン集客～

引き続きUber、出前館で上手くいかない方へ。連チャンでお伝えしております今日は２つめ。　　１．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを紐づ
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～店舗名変更～

前回、Uber・出前館などをやめる前にしておきたいポイントを３つお伝えさせていただきましたね。　１．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと

オリンピックでUber/出前館など宅配委託からの注文は増えていますでしょうか？　中々注文が増えない。。。店内飲食と一緒にやるのに注文が少ないと今後続けるか迷う。　しかも、手数料かかるし・・・
ステップアップ成長思考

オリンピックには飲食店が必要

昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。　そうした時、思いっきり楽しむため
ステップアップ成長思考

難しく考えずに素直に行動

今日はオリンピック開会式。これを書いている今、開会式中です。　色色な考えがありますがこれだけ多くの方が関わり、人生をかけて努力を重ねてきた。　小島は素直に難しいことを考えずに応援したいと思い
スタッフ教育・チームビルディング

復習！生ビールの旨い注ぎ方

昨日は旨い生ビールの管理のポイント。５つお伝えさせていただきました。　本日は、生ビールの注ぎ方について。　よく言われる一度注ぎ二度注ぎ三度注ぎこれは聞いたことがあると思います。　一度注ぎは一
スタッフ教育・チームビルディング

初心に帰ろう！旨い生ビール提供のための5つの管理

今、中々お酒提供ができない地域がありますが、中途半端に余っているのなら美味しい生ビールを提供するために練習してみてはいかがでしょうか。（注ぎ方は明日。）　生ビールといっても同じ環境でも注ぐ人
スタッフ教育・チームビルディング

労働時間は安易に増やさない

題名、どう思いますか？スタッフの配置。シフト管理。これは経営者、店長のずっと考えなければならないもの。　慣れないスタッフや力不足のスタッフ。スタッフから「人を増やして」とお願いされて増えてい
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飲食店が継続できるSNS投稿のルーティン化

「わかっちゃいるけど続けられない」「無料で集客できるけど続けられない」こんなこと思っていませんか？　SNS投稿。みんな目に見えて効果がわからないからやる気にならない。　小島はSNS投稿はこれ
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