飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 ステップアップ成長思考

お客様の望みを実現させよう！　ゴールデンウイーク

さて来週、ゴールデンウイークが始まります。#ゴールデンウイーク は単なる連休と捉えるのではなく様々な祝日の集合体であることを抑えておく、そしてその中でどんな利用動機をお店で伝えるのかを考えて
店舗運営の豆知識

コロナ禍で商品数絞っていませんか？

先日経営者の方とお話して上がったこと。#コロナ禍だからといって商品数を絞るのはどうか？　お客様が来ない　　↓食材ロスが怖い　　↓商品数を少なくしてロスを減らそう　こういう考え方があります。　
メニュー改善

安すぎませんか？　価格の思い込みを取り払おう

先日、やっとこさ #宮下パーク の #渋谷横丁 にお邪魔させていただきました。渋谷横丁https://shibuya-yokocho.com/一言で言うと圧倒的！　全19店入っていてすべて中
店内販促

お客様に親切に。想い入れのある商品を伝えよう！

#想いは商品に載る。小島の持論です。あなたのお店には様々な商品、料理があると思います。その中でも想い入れのある商品と想い入れの少ない商品があると思います。　想い入れのある商品だけの場合はラー
接客

お店を出た後のお客様が喜ぶことを考えよう！　時短営業というピンチをチャンスにするためにできる事

まん延防止等重点措置が10都府県の限定地域に対象を広げるようですね。飲食店を20時に閉めても外飲みで制限なく飲み直すので効果は限定的になると小島は予想しております。　この対象地域は4万以上の
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

販促が成果が出ない理由知っていますか？

昨日は飲食店繁盛会の１０Xバーチャル本部会員向け教育セミナー「ネット実践」InstagramFacebookTwitterＬＩＮＥについてお話させていただき、今日は販促計画会議を行いました。
商品開発

行き過ぎメニューをつくろう　売れる商品開発

昨日のブログでウリの商品を作るお話をお伝えさせていただきましたが今日は今一つアイデアが出てこないという方にきっかけになればと思いメニューを作るアイデアをひとつお伝えさせていただきます。　最近
お知らせ

ウリの商品がない⁉　売れる商品開発で大切なこと

今日は商品開発について少し。ご相談でいただくことの多いうちの一つで「#ウチはウリの商品がないんです・・・。」というご相談があります。　もしこうした悩みがあったら皆さまだったらどうしますか？１
お知らせ

アクリル板パーテーション販促しませんか？　マイナス要因にはプラス要因をセットにしよう

12日からまん延防止等重点措置が始まる地域とその周辺の地域はこの土日は忙しくなりそうですね。駆け込み需要というか、本来は密になるのでよろしくないですが。。。　時短営業要請も的を得ていない、公
お知らせ

PLだけでなくBS、キャッシュフローをチェック　5/11までの東京の協力金詳細

東京都も正式にまん延防止等重点措置が決定しましたね。そして協力金も詳細が出てきました。本当は全地域の情報を出したいのですが全力でクライアントのことに注力しているので申し訳ございません。　それ
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら
会員お申込みはこちら