飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
飲食店チームビルディングセミナー：心理学と組織論で「自走する現場」を設計する
「誰でもいい」から人が来ない！応募が殺到する飲食店の求人戦略セミナー｜Indeed・SNS・GBP活用術
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
【徹底比較】IndeedとIndeed PLUSの違いとは？
春の売上が伸び悩む原因と３つの対策
未だにコロナの報道が多いですが、飲食店に関わるものとしては食中毒に注意喚起をしていきたいと思います。#食中毒「食中毒 ニュース」で検索→ https://bit.ly/310bZno
GoToキャンペーン。今すごく勢いがありますね。 本当に良かったです。 ただ、このキャンペーン期間にただ稼ぐだけでは非常に勿体ないです。#GoToキャンペーンひたすら稼ぐ 今日は、打合せでパ
マンネリ・・・。 怖いですよね。経営者にとって一番怖いのがこれ。 どんなものより怖い。知らず知らずのうちに蝕み、浸食を続けて気が付いたら全身が侵されている。 そして、治しずらいのが、マンネリ
今日は土曜日。最近は土日の売上が月の売上の大半を占めている。 平日の夜は中々戻らないので今日はお疲れだと思いますので今日はサラッと。 今、小島は飲食店の通販構築に全力を注いでおりますが、飲食
昨日、クライアントと夜のミーテイング。 営業終了後に時間をいただき打ち合わせさせていただきました。 その時、ビビッビッてきたんですね。# ビビッビッて死語かな これは感覚かもしれませんがうま
中々、上手くいかない。店内飲食、メチャクチャ頑張ってSNSやチラシ、店頭看板などで告知やアピールをして商品力あるものを出していても上手くいかない…。 こんなことありませんか？ こうした時、上
ＧｏＴｏＥａｔｓやらＧｏＴｏトラベルやらテイクアウトやデリバリー、通販と今、飲食店は凄くやること多いと思います。 そうした時、大事なのは店内も店外もリアルもバーチャルも整理整頓することです。
ＧｏＴｏＥａｔｓの食事券。大分登録が進んできましたね。# ＧｏＴｏＥａｔｓ #食事券 東京はまだですが、各地で進んでいます。10月1日時点では下記の通り。#東京はまだ
今日、久しぶりに走りました。 子どもの運動会ならぬ何とか発表会？ その中で徒競走があるので一緒に練習。走るなんて何年ぶり？ 全然、走れない。 昔は走れたように書いていますが、小学校ではいつも
懸念されていたことが起きているようです。 当たり前は当たり前ですが、オンライン予約でランチ500円、ディナー1000円のポイント付与。 最低限の食事でポイントもらう。例えば、席だけ予約してデ
