飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GW明け閑散期に見直す3つの接客
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本：100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回：売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
即効性バツグンな販促といえば看板。 本来なら店舗の中をブラッシュアップしてから店舗の外を改善が王道。 出ないと中がイマイチの状態を多くの人に広めてしまうので短期的にはプラスでも長期的には・・
皆さん、苦手な事ありますか？誰でもありますよね。それを克服しようと頑張ったことありますか？#飲食店 #毎日 #オーディション 苦手克服・・・。できましたか？ 中々できないですよね。 学校教育
今、まさに勝負の時。第二波だの第三波だの言っていますが、外食だけでなくこれからが正念場です。#外食 #正念場 国の補助金などで存続している会社もGoToキャンペーンのポイント付与が終わったり
今日は、「かんたん」シリーズ♪#出来ることから一歩ずつ 最近、コロナで店内のお客様の声が小さくなったり会話がなかったりで店内の活気が無くなってはいませんか？#口に入れる時以外マスク #通夜み
今日も短いけど大切なシリーズ。 小島は毎週火曜日朝8時の朝活で10倍目標を達成するために1週間の予定、そのための行動を書いていますがその中でTODOリストも作成しています。#朝活 #超重要
これ言うとバッシング受けるかもですが、多くの飲食店はやった方が良いと思うし救われるお店もあると思うのでお伝えさせていただきますね。#怒らないで #大切なことだから最後まで読んでね 誰でも出来
今日は短く。ズバリ。 成功する近道を行くには、この相談力が肝になってくると思います。 メチャクチャ売上を伸ばしている経営者の方はめちゃくちゃ相談します。 小島もめちゃくちゃ相談しました。枠い
今年の年末。皆さま肌で感じているように宴会需要はかなり厳しいと思います。 その時のトレンドが分かるGoogleトレンドで「忘年会」「新年会」「宴会」で検索するとこのようにでてきます。#Goo
先日のテレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」でゆで太郎システムさん紹介されていましたね。#ゆで太郎システム #坂上＆指原のつぶれない店 あんなにこだわっているお店だと思わずに入ったこと無かっ
今日は小島の失敗&後悔をお話させていただきます。 小島は以前出来る限り費用をかけずに販促をしていました。 販促と言われるものすべて最小限のコストで済むように。 例えば、チラシ印刷です
