飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GW明け閑散期に見直す3つの接客
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本：100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回：売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
昨日の続きの飲食店の料理撮影のポイントをお伝えしていきますね。 昨日の振り返りとして#振り返り大事 基本の３つの注意点として調理場で撮らない光源の真下で撮らない、できれば窓
今日は久しぶりに即使えるネタ。 最近、SNSで料理写真をアップすること多いと思います。その写真を見ているとSNSをみて来店まで持っていける写真とそうでない売れない写真があります。#料理写真
成功したいですか？ それとも周りの人と同じの方が良いですか？ 人の人生はそれぞれで周りと同じ方が良いという方と成功して自分の夢をつかみ取りたい方といらっしゃると思います。 その中で自分のお
昨日のブログで書こうと思っていたことを今日書かせていただきますね。 昨日、鬼滅の刃の映画、無限列車編を観て凄く心に響いたことがあるんですね。#鬼滅の刃 #劇場版 #無限列車編 セリフは詳しく
さっそく行ってまいりました。#鬼滅の刃 #映画 #無限列車 朝6時に起きて朝一の回、8時から。#ある意味朝活 映画館は先日発表されたコロナの国の対応もあってか映画館は席を間隔開けずに
ついに東京のGoToEats食事券が動き出しますね。#GoTo #東京 詳細はこのような感じです。 ▶ 対象地域：東京都 ▶ 加盟店募集開始：令和2年10月21日 ▶ 引換券受付開始：令和
今日、渋谷横丁がテレビでご紹介されていました。▶https://shibuya-yokocho.com/#渋谷横丁 皆さん、横丁って聞くとどんなイメージですか？ 一般的に 「表通りから横には
飲食店の方へ発信しているブログなのになかなか料理について書かれていないということに気づき、恵比寿で大人気の中華のお店にお伺いしてきました。 「coyacoyaコヤコヤ」さんhttps
未だにコロナの報道が多いですが、飲食店に関わるものとしては食中毒に注意喚起をしていきたいと思います。#食中毒「食中毒 ニュース」で検索→ https://bit.ly/310bZno
GoToキャンペーン。今すごく勢いがありますね。 本当に良かったです。 ただ、このキャンペーン期間にただ稼ぐだけでは非常に勿体ないです。#GoToキャンペーンひたすら稼ぐ 今日は、打合せでパ
