飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GW明け閑散期に見直す3つの接客
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本:100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回:戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回:売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
新年あけましておめでとうございます。本年もSotogo funをよろしくお願いいたします。一年の計は元旦にありと申します通り今年をどう生きるか?これを元旦や正月に考え
2024年も本当に色々ありました。その2024年も今日で締めくくり。あなたのこの1年はいかがでしたでしょうか?小島は1月にFood Luckを設立して法人化し、我武者羅に行動してこの
会員限定
年末年始は、飲食店にとって1年で最も忙しい時期ですね。忘年会や新年会で、お店は連日大盛況!「あぁ、今年も頑張ってよかったなぁ…」そう感じると同時に、「でも、気を抜けない。年末
年末年始は、飲食店にとってかき入れ時!多くのお客様がお店に足を運んでくれる時期ですよね。お店の営業時間をSNSやホームページで告知するのはもちろんですが、Googleビジネスプロフィールでも
飲食店で働く皆さん、日々の業務お疲れ様です!突然ですが、皆さんは普段から自分の店のメニューを試食していますか?「忙しくてそんな時間ないよ…」「作った料理の味見くらいはしてるけ
年末は、飲食店にとって1年の中でも特に忙しい時期ですよね。忘年会など、多くのイベントで賑わう一方、スタッフの皆さんは慌ただしい日々を過ごしているのではないでしょうか?そんな年末だからこそ、お
飲食店にとって、年末年始は1年の中でも特に重要な時期。多くのお客様が来店される年末に、いかに年始の集客に繋げるかが、その後の売上を左右すると言っても過言ではありません。今回は、年末にご来店い
クリスマスの賑わいも落ち着き、いよいよ年末年始モード突入!飲食店の皆さん、年越しそばの準備は進んでいますか?「いやぁ、年越しそばってスーパーやデパートで買う人が多いでしょ?うちみたいな小さな
飲食店では、スタッフ一人ひとりの健康が、お店の活気と安定した営業に直結しますよね。特に風邪などの感染症が蔓延してしまうと、スタッフだけでなくお客様にも影響が出てしまう可能性も…😨今回
飲食店にとって、クリスマスは1年で最も売上を期待できるビッグイベント!街中がキラキラと輝き、クリスマスソングが流れる中、多くのお店がクリスマス限定メニューやデコレーションで、お客様を惹きつけようと必