飲食店で働く人のための問題解決サイト
集客できないお店の看板、店名だけデカデカ
カスハラ対策マニュアル｜東京都の奨励金活用も視野に、具体的ステップ解説
メニューは多ければ多いほど良い？
実は飲食店のたくさんの悩みの原因はたったひとつ
個人飲食店が一番避けるべき集客
店頭になぜメニューブックを置いてはいけないのか？置かない方が良い理由は何だと思いますか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。小島は出張コンサ
多くの業界では当たり前の営業。飲食店で取り組んでいるお店が少ないのでチャンスも大きいといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。飲食店＝
シフトに穴が開くことは人を増やすことでは解決しません。忙しい時、「あと一人いれば・・・」と思いますが増員ではない方法で悩みを改善を考えてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲
管理職である店長・経営者はとてもやることが多く忙し過ぎます。あなたのお店は責任者の判断が必要なものが多くないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小
飲食店の要である冷蔵庫冷凍庫。食材のクオリティを維持するためにも安全を提供するためにもメンテナンスのポイントを抑えてみてはいかがでしょうか。おはようございます！飲食店のコンサル・実践
夏休み目前の今、この夏をどう売り切るか？を考えていますでしょうか？ただ漠然と来店を待っていては、大海原の中を漂っているのと同じといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運
日報は飲食店にとってとても活用すべきツールですが単なる日記になってしまっていてはお店とスタッフの成長には繋がりません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
ビジネスにおいて目標を掲げ達成をすることはとても重要ですが目標を毎回未達では掲げる意味もやる気も無くなってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
「当たり前」というフレーズ。無意識に使っていませんか？それこそが店舗運営で上手く行かない原因になっているのかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの
一番売れている商品商品でお客様が来店、再来店してくれていますか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。あなたのお店の一番売れている商品。それは
