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【飲食店】アルバイトを戦力化し、社員に頼らない経営を実現する方法
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値上げに踏み切れない飲食店経営者へ~お客さまを笑顔にするための値上げのススメ~
飲食店が1月求人で優秀な人材を掴むポイント
目標を達成するには、達成までの道のりを明確にする必要があります。 バーチャルレストラン導入の流れをお伝えしている続きとなりますが理由を明確にして得られる未来を描いた続きで、スケジュールを明確
今、調子のいいお店には共通点があります。酒類提供して営業しているお店、要請通りの営業を選んだお店ということでなくそれは、行動しているお店です。 酒類提供しているお店は、実際に売り上げ好調です
台風一過で晴天の地域が多かった今日、とあるファミレスにお伺いすると連休の真ん中でありながら、ガラガラの店内・・・。 ちょっと前、コロナ禍の前は連休なんて待ちが出ていて当たり前。だけどそれが1
台風が過ぎまた、季節の変わり目がやってきます。9月も後半。秋の味覚が楽しい季節になります。 そして、コロナ禍もワクチン接種の半数完了し、11月に向けて規制緩和も検討されています。 この長すぎ
やるべき理由を明確化した後、次のステップは始めることで得られる未来を書き出していきましょう。これは何もこのことだけでなくて何をやるにもこのステップで行うと「あっちこっち」行かずに目的を達成し
昨日、バーチャルレストランを検討時に書き出すべきことを6つ挙げさせていただきました。それは、バーチャルレストランを導入する理由を明確にするバーチャルレストランを導入したことで得られる
導入するかどうかは、メリット>デメリットで判断します。バーチャルレストランを導入するメリットの裏には必ずデメリットがあります。それを踏まえてやるかやらないかを決めることが必要です。 そのため
バーチャルレストランはテストマーケティングにも最適である。このことについてお伝えさせていただきます。 復習ですがバーチャルレストランのメリットは大きな下記の3つ。バーチャルレストラン
取り組みことでどんなメリットがバーチャルレストランにはあるのでしょうか?昨日、バーチャルレストランのメリットとしてリスクが最小であることはお伝えさせていただきました。 2つ目のメリットとして
お店の規模や立地などで併設店舗にすることができない場合、考えられるのがバーチャルレストラン。 既存の店舗はそのままにタブレットの導入という少額で複数の業態をもつことができることができる。 今