飲食店で働く人のための問題解決サイト
「ウチは小規模事業者？」と悩むあなたへ：持続化補助金で販路拡大・売上アップを実現するロードマップ
飲食店が10月に取るべき行動：年間目標達成のための戦略
優秀な経営者ほど陥るスタッフ教育の「致命的な間違い」
人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」
2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策
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「いつかテレビに出てみたい」そう夢見ているのに、舞い込んできた取材依頼の電話に、しどろもどろになってしまった経験はありませんか？「またとないチャンスだから、まずはオーナーに確認しないと…」
渾身の力作として開発した新メニューなのに、お客様の反応がどうも芳しくない…。味には絶対の自信があるのに、なかなか注文に繋がらない…。商品開発に真剣に取り組んでいる方ほど、そうした壁に
原材料の価格がじわじわと上がり続け、利益を圧迫する…。そんな厳しい状況に、頭を悩ませている飲食店経営者の方も多いのではないでしょうか。「お客様に負担はかけられないけれど、このままでは
お客様に少しでもリラックスしてもらいたい。そんな想いから、お店に新聞や雑誌、漫画を置いていませんか？常連さんがコーヒーを片手に新聞を広げる光景は、お店にとって当たり前の日常になってい
お店の集客のために、と良かれと思って窓に貼ったそのポスター。もしかしたら、逆にお客様を遠ざけてしまっているかもしれません。「新商品の魅力を伝えたい」「お得なキャンペーンを知ってほしい
「せっかく時間も費用もかけてポスティングチラシを作ったのに、まったく反響がない…」そんなふうに、頭を抱えていませんか？こだわって作ったデザインも、練りに練ったキャッチコピーも、読んで
お店の前のA看板、毎日一生懸命に書いているのに、なぜかお客さんは素通り…。せっかく足を止めてくれても、看板をちらっと見るだけで、お店の中には入ってきてくれない。そんな経験はありませんか？
「うちの料理は、もっと美味しいはずなのに…」丹精込めて作った料理が、お客様に十分に伝わっていないと感じることはありませんか？メニューブックやグルメサイトの写真を見て、お客様が「食べた
SNSで美味しそうな料理の写真を投稿し、「いいね！」は増えてきた。でも、なぜか新しいお客様の来店に繋がらない…。そんな風に感じていませんか？「このお店、素敵だな」「行ってみたいな」と
人手不足で、思うように料理を提供できない…。ピークタイムには注文が殺到し、キッチンは戦場そのもの。そんな状況に、もどかしさや心苦しさを感じていませんか？「本当はもっと早くお出ししたい
