入ってきて数秒が勝負。
お客さんが入り口のドアを開けた時、
どんな対応をしているか?
ここでお客さんのそのお店での評価の基準が決まります。
最初で基準が決まるのに最初を大事にしていないお店は
非常にもったいないといえます。
いくら美味しい料理を出しても
いくらその後で良い接客をしても
それが取り繕ったものと感じてしまいます。
それだけ最初が肝心といえます。
そこで今回は最初にどうやってウエルカム感を出すかを考えてみてください。
入り口のドアを開けたらダッシュで駆け寄りながら
「こんにちは!」
と声をかけて、席まで案内したらいかがでしょうか?
入店しても動かずに
「空いている席にどうぞ」
と言うだけとは雲泥の差といえます。
今回はどうやって最初のウエルカム感を出せるかを考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^♪
集客・客単価アップ・収益改善を支援いたします!
メニュー・チラシ・ポスター・看板デザイン・ホームページ制作・求人ポスター
各種コンサル+デザイン
Googleマップ・MEO対策支援及び運用ツール『
FoodLuck MEO』提供
(Google MAP・クチコミ対策 AI返信・SNS運用連携)
メニューや看板、ポスターやチラシなどで格好の良いデザインは自己満足に過ぎません。
本来お店が繁盛して売れて利益をだすことがデザインの使命でもあります。
FoodLuckのデザイン制作は、デザイン制作だけのご依頼は承っておりません。
飲食店専門のコンサルタントがヒアリングを行い戦略を立てた上で
デザインにコンサルティング要素を取り入れてデザインを行います。
ずっとお店をサポートし続ける
飲食店コンサルティング+デザイン
株式会社FoodLuck (Sotogo fun運営会社)
お問い合わせご相談:
https://foodluck.tokyo/
本文の著作権は当社に帰属しており、複製、転載、転用は厳しく禁じています。
本文の一部または全部を他のウェブサイトや印刷物、電子媒体などへ複製、転載、転用することはできません。
複製、転載、転用した場合、法的措置を取る可能性があります。