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「ウチは小規模事業者？」と悩むあなたへ：持続化補助金で販路拡大・売上アップを実現するロードマップ
飲食店が10月に取るべき行動：年間目標達成のための戦略
優秀な経営者ほど陥るスタッフ教育の「致命的な間違い」
人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」
2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策
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「壁にPOPを貼っても、なかなか効果が出ない…」そんな悩みをお持ちの飲食店経営者の方も多いのではないでしょうか。せっかく手間をかけてPOPを作成しても、お客様の目に止まることもなく、
今週末８月１０日から長い会社は１８日までと９日間の連休となるお盆期間は家族連れや親族が集まる機会が多く、立地がドンピシャな飲食店にとっては大きなチャンスです。この期間は家族連れや親族が集まる
飲食店にとって一番大事と言っても過言ではないのが「また来たい！」と思ってもらえるかどうか。どんなに新規客が来店しても、そのお客さんが次回来店しなかったらその地域で来店する可能性のある数がドン
客単価を上げることは飲食店にとってとても重要ですが値上げしてオーダー数が減ってしまっては意味がありませんしそれで客離れを起きては本末転倒です。今回は実際にFood Luckでデザインした客単
来週には土用の丑の日がやってきます。土用の丑の日でどれだけ売れるかはこの三連休の告知にかかっているといっても過言ではありません。なので今回は土用の丑の日を成功させるためのちょっとした
『集客は一日にして成らず』客を集めると書いて集客。人を集める、継続して集め続けるには、即効性を求めるよりじわじわと効いてくる方が飲食店には合っています。もちろん、状況によってすぐにで
日々やらなければならないことはたくさんあるけれどまとまった時間がとれない。。。実際に小島もちょっと時間があれば、売上に繋がることのためにさまざまなことを行っていました。ちょっとした合
「何で貼ってあるのに誰も見ないの？」こうしたことは飲食店で働いていれば思ったことあるかと思います。例え、入り口のドアに貼っていたとしても、人は自分が見たいもの以外は見ないものです。
集客に力を発揮する数限定商品。しかし、取り扱いを間違えればお客さんに不満を与えてしまいかねません。今回は数限定商品についてお伝えさせていただきます。失敗しない数限定商品の取り扱い術
宴会予約をとれるか否か、これは飲食店にとってとても大事なことですよね。しかし、宴会予約が入ればラッキー、予約が入らなければ、「今月は予約が少ない。。。」と棚から牡丹餅的なことでは、自分のお店
