飲食店で働く人のための問題解決サイト
メニューは多ければ多いほど良い?
実は飲食店のたくさんの悩みの原因はたったひとつ
個人飲食店が一番避けるべき集客
スタッフの時給を上げるには?人時売上高の計算式と3つの改善ポイント(資料20ページ付)
スタッフと顧客とお店、三方良しをもたらす人件費率改善の事前準備
期待を超えていい意味で裏切れば、より大きく満足し期待を下回れば、どんなにレベルが高くても不満足に繋がってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で
チャンスを100%享受するためにもロスなく手に入れることはとても重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。テレビ取材や雑誌掲載、新
お店を表すウリの商品売れていますか?それが実際に売れていなければ、ぼやけて集客に繋がっていないかもしれません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
来店が少ないから少ない時に集客をしていませんか?集客のタイミングについてゼロコストで出来る方法を紹介します。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
9月はとても大事な時期といえます。このタイミングで未来の売上を創る行動が出来るか否かで年末の売上で笑うか泣くかが決まってきます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイ
節目である9月は一般に退職が増える時期でもあります。人手不足にならないためにもまずは離職を防ぐのが最重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で
たった一言で売上アップセールストーク【1分で読める!個人飲食店利益改善コンサル】【1日1改善ブログ】毎日更新1376日目#すぐできるゼロ円販促#売上アップ#飲食店コンサルタント#飲食店専門メンター#飲
毎月の営業日・休業日をSNSで告知することは必須といえますがそれだけをカレンダーで伝えているだけだと勿体ないといえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小
趣味で飲食店をしているのなら別ですが人を雇用して経営しているのなら棚卸をしないことは無謀ともいえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。本
商品は基本、買ってもらいたい人に合わせて設計しますが料理の盛り付けがズレていては努力が報われなくなってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です