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飲食店のためのAI入門講座①Gemini編
飲食店の火事を未然に防ぐ方法
客単価が上がらない飲食店の３つの特徴
SNS集客に必死な飲食店が知らない「ヤバい落とし穴」
ズレています…席を減らせば満席で繁盛店
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あなたのお店でやっていませんか？「みんなでやろうよ！」おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。みんなでやった方が楽しいし、やってよかったでしょ。みんな楽
「なんかこのお店、暗くない？」と思ったことはありませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。照明が暗いとかではなく、感覚的な違和感。お店のファサードも同じで、なん
個人店の経営者の方、あなたのお店のライバル店はなんでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。あなたのお店のライバル店いくつか挙げてみてください
あなたのお店を改善し成功させるのは誰でしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。今まで、さまざまなコンサルティングをさせていただいております。
個人飲食店の正月営業、どっちが正解なのでしょうか？結論から言うと、どちらも正解です。正月休む場合のメリットは、スタッフの待遇改善とスタッフ集めが楽になることです。一方、デメリ
皆様、今年も残すところ42日です。あと11.5%です。今年の売上目標は達成しそうですか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。残りの期間で 売
あなたのお店の教育期間は何か月？何年？かかっていますか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。これは常日頃、クライアントに伝えていますが「今は
あなたのお店は安心して働ける環境になっていますでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。スタッフが続かない、直ぐに辞めてしまう。そんな
「いつもと同じに調理している」としても、提供時に最適な温度ではないかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。寒さが厳しくなって風邪などひい
人手不足で一人で行うことが多くなった〆作業。〆作業のミスや忘れが起きていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。長時間労働を避けるためにも〆作
