お知らせ

経営は悲観も楽観もしない

明日で今年も最後。
 
大晦日ですね。
 
 
今年はどんな一年でしたかでしょうか?
 
 
色々あったと思います。
 
 
今年あったことを踏まえて来年はどうとらえていますか?
 
来年は、
 
オリンピック開催される。
 
労基法改正される。
 
キャッシュレス決済還元が終わる。
 
健康増進法改正される。
 
と激動の年になります。
 
 
ここで考えるのが、
 
来年はオリンピック経済効果できっと景気良くなるだろう。
  
煙草吸えなくなるから、どうせうちの店に来なくなる。
 
などと考えると思います。
 
 
ここで経営に大事なのは

悲観的・楽観的な考えはしない

ということ。
 
 
悲観的も排除。
 
楽観的考えも排除。
 
 
そもそも悲観的とは、
→将来に希望が持てないさま。「―な状況」。また、すべての事態を悪い方に考えがちな性向。
 
であり、
逆に楽観的とは、
→この先(も)うまく運ぶといった類の安心ができるさま。「この不景気に対しては―だ」。また、物事を明るく考えることが多い(のんきな)性向。
 
です。
 
 
悲観的な考え方だと、
スタッフがあなたについてこなくなります。
 
そして、いつも悲観的な考えだと取引先も心配になり、
お客様も不安になります。
 
繁盛店にはない考え方といえます。
 
反対に楽観的だと、
取引先は心配になりますよね。
 
先見の明がないことに不安になり、
社員もこの社長について行って大丈夫だろうかと
疑念を持ち始めます。
 
 
では、悲観的な考えでもなく、
楽観的な考えでもなく。
 
どの考え方がいいと思いますか?
 
それは、

現実的な考え方

です。


 
 

悲観的にもならず、
 
楽観的にもならず、
 
現実的に考えることです。
 
 
しっかりと経営の数字を把握して
現実を理解する。
 
そして、悲観的でもなく楽観的でもなく
現実的な数字を年間予算計画にする。
 
その予算に対しての経費の使い方を
明確に定めていく。
 
 
4月からの労基法改正で残業は基本的に45時間以内。
 
その枠に収めてプラスパートアルバイトの労働時間が
あとどのくらい必要なのかを計算し予算を充てていく。
 
そうして、一つ一つ現実的に数字を埋めていく。
 
喫煙のお客様が20%来店減るのなら、
その分の減収を計算し、そしてお持ち帰りなどの
計画をしてその増収分を予算化する。
 
現実的に考える。
 
 
うちは、禁煙になっても関係ない。
 
うちの社員は残業多くても大丈夫だし。
 
安易な楽観的に考えると経営は危険です。
 
逆に悲観的なる必要もありません。
 
そして理想を現実的に考えてどうすれば
理想を現実化できるのかを考えるんです。
  
なので具体的かつ現実的に考え経営をしていく事が
来年2020年は大事になってきます。
 
それでは、年末年始お休みあればこのうちに
予算計画を立てていきましょう。
 

一年の計は元旦にあり

古人の言葉は本質をとらえていますのでぜひ(^O^)


集客・客単価アップ・収益改善を支援いたします!


メニュー・チラシ・ポスター・看板デザイン・ホームページ制作・求人ポスター
各種コンサル+デザイン
Googleマップ・MEO対策支援及び運用ツール『FoodLuck MEO』提供
(Google MAP・クチコミ対策 AI返信・SNS運用連携)

メニューや看板、ポスターやチラシなどで格好の良いデザインは自己満足に過ぎません。
本来お店が繁盛して売れて利益をだすことがデザインの使命でもあります。
FoodLuckのデザイン制作は、デザイン制作だけのご依頼は承っておりません。
飲食店専門のコンサルタントがヒアリングを行い戦略を立てた上で
デザインにコンサルティング要素を取り入れてデザインを行います。



ずっとお店をサポートし続ける
飲食店コンサルティング+デザイン

株式会社FoodLuck (Sotogo fun運営会社)
お問い合わせご相談:https://foodluck.tokyo/


本文の著作権は当社に帰属しており、複製、転載、転用は厳しく禁じています。
本文の一部または全部を他のウェブサイトや印刷物、電子媒体などへ複製、転載、転用することはできません。
複製、転載、転用した場合、法的措置を取る可能性があります。

購読完了チェック

購読されたら下記ボタンで既読済みにできます。

関連記事

新着記事
会員限定
おすすめ
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら
会員お申込みはこちら