24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
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2026年忘年会獲得セミナー第1回
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「2月9日は肉の日だ!何か特別なフェアをやろう!」そう思った時、どうやってお客さんに情報を届けますか?「もう当日だから、今更告知しても意味ないんじゃない?」もしかしたら、そう
飲食店にとって、1月は年末年始の賑わいが嘘のように静まり返ってしまう時期ですよね。実際、この時期はどうやって乗り切ろうかと悩んでいる方も多いのではないでしょうか?自分はSotogo fun運
飲食店を経営していると、「今すぐ売上を上げたい!」と焦る場面ってありますよね。もちろん、理想を言えば、メニューやコンセプト、内装、制服、接客など、お店全体を見直して、最後に店頭やWEBでの販
飲食店の皆さん、こんにちは!飲食店の課題解決のプロフェッショナルの小島です。2025年も節分が近づいてきましたね。 今年の恵方巻、皆さんはどんな企画を考えていますか?物価高で、お客様
受験シーズン到来!街には、ピリピリした空気が漂い始めますね。この時期、飲食店として何かできることはないかな?と考えている方もいるのではないでしょうか?実は、受験生を応援する販促活動は
成人の日は、新成人を迎える人たちやその家族にとって特別な日。飲食店にとっても、集客のチャンスを広げる絶好の機会と言えます。ただ、多くの飲食店が同じように集客を狙うため、競争も激しくなる時期で
飲食店で働く皆さんは、日々の業務に追われてなかなか新しい販促活動に取り組む時間がない、なんて悩みをお持ちではないでしょうか?特に新商品を販売するとなると、告知や宣伝をしっかり行わないと、せっ
飲食店を経営していると、「集客」って本当に悩みの種ですよね。チラシを配ったり、SNSで宣伝したり…色々試してみたけど、なかなか効果が出ない。そんな経験、ありませんか?実は、集客ってお
自分の店を持つって、本当に夢がありますよね!でも、いざお店をオープンしてみると、「あれ?お客さんが全然来ない…」なんて悩みを持つ方も多いんじゃないでしょうか?そんな時に見直してほしい
色々な改善をしても実際どうなるのかがわからないと、モチベーションが上がらなかったり、取り組みしようと思わなくてずっと現状維持になっていたり一時的なキャッシュアウトを恐れて、中々改善できずにいたりしま