飲食店で働く人のための問題解決サイト
既製品でもブランド力を落とさない改善術
生ビールの価格は飲食店の印象を壊す最大の罠
忘年会コース、集客を諦めて「価格競争」に巻き込まれていませんか？
なぜ限定メニューが売れないのか？その構造的な原因を徹底分析
平日の夜がガラガラで困ってる飲食店へ。原因はお店の外
前回、Uber・出前館などをやめる前にしておきたいポイントを３つお伝えさせていただきましたね。 １．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを
昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。 そうした時、思いっきり楽しむため
昨日は旨い生ビールの管理のポイント。５つお伝えさせていただきました。 本日は、生ビールの注ぎ方について。 よく言われる一度注ぎ二度注ぎ三度注ぎこれは聞いたことがあると思います。 一度注ぎは一
「わかっちゃいるけど続けられない」「無料で集客できるけど続けられない」こんなこと思っていませんか？ SNS投稿。みんな目に見えて効果がわからないからやる気にならない。 小島はSNS投稿はこれ
今日は先日いただいた言葉で深く考えさせられたこの言葉から小島なりに考えたことを混ぜてお伝えさせていただきます。 あなたは、「クレーム」についてどうお考えでしょうか？ クレームと聞くと・怖い・
今日はGoogleマイビジネスの写真のお話です。Googleマイビジネスも他のSNS同様に写真はとても重要です。 ポイントは３つ まず、第一に写真は正方形にコンテンツをおさめる Google
昨日はMEO対策の効果判断の指標としてビジネスを「見る」ことの判断指標をお伝えさせていただきました。 本日は見てもらった後、見てもらっただけだと意味がないですよね。 なので見てもらったら実際
今日もGoogleマイビジネス、続けていきます。それだけ重要な販促になっているということを感じていただきたいのでお伝えさせていただきます。 今回はGoogleマイビジネスの情報を整えて対策は
Googleマイビジネスを飲食店が始めるにあたってまず最初におこなうこと。それはビジネス情報を正確に登録すること。 当たり前だと思いますが、この「正確に」が中々難しいです。 ・店名・住所・電
昨日に引き続き撮影のポイントをお伝えさせていただきます。 ランチ弁当の撮影のポイントとして以下の3つはおさえておきたい。 １．一目でわかるようにメインを手前に撮影２．アップで撮影せず、２ｍく
