飲食店が新商品を提供を始める目的とは?~その「想い」をカタチにするために~
飲食店の離職防止に役立つ!業務負担の偏り改善術
飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
一番売れている商品商品でお客様が来店、再来店してくれていますか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。あなたのお店の一番売れている商品。それは
折角入社したアルバイトや社員がすぐに退職しては、資源のムダが多くなってしまいます。何事も初めが肝心なので今回は初日にここで働けば安心と感じる環境づくりをお伝えします。おはようございま
個人飲食店の強みをより強くするために効果的なものがお客様との距離。コロナ禍で遠くなってしまった距離を近づけるための商品を導入してはいかがでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサ
お客様が注文する時、納得がいっていないで注文する「これでいいや注文」があるとそれはメニューとしてイマイチといえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で
スタッフの待遇を改善するためにも重要なのがラストオーダー。ラストオーダー次第で待遇改善も収益改善も可能かもしれません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
長期的な経営を基本とする飲食店にとって継続すること、習慣化は必要なことといえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。毎日行うコト。それが一
小さな感動から大きな感動まで今後の飲食店はお客様の心を動かすことが繁盛のポイントになってくるでしょう。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。人
顧客目線で物事を考えること。なかなかできないかと思いますがまずは開店時間とラストオーダーを顧客目線で考えてみてはいかがでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバ
数多くの飲食店が並ぶ時代、そして、中食もクオリティが高い時代、再来店を運任せで待っていたら、特に平日のディナーはドンドン来店減少してしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・
飲食店開業には多くの夢が詰まっていて早く自分の夢を実現しようとはやる気持ちはわかりますがまずは地域に必要な店になる必要があります。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバ