飲食店で働く人のための問題解決サイト
チラシが全く効かない飲食店の原因
インスタ頑張ってるのに予約が埋まらない原因
忘年会チラシを配っても予約が増えない原因
インスタ更新に疲れた飲食店のための「灯台下暗し」の集客術
売れる商品開発セミナー①つくる側の視点
飲食店から飲を奪われた初日。街にはシャッターが下りたままのお店が多く並び休業を選んだお店が多くありました。 外食から外飲みに変わり、お店に入らずに外で飲むしかない。家族と歩いているのに黙った
東京、大阪、兵庫、京都で4月25日〜5月11日まで緊急事態宣言の発出。。。 この期間に出すのは予想通りででしたが今回はお酒の提供がダメだという流れになっています。 これは多くの飲食店にとって
#東京都緊急事態宣言 、4月29日～5月9日で調整。。。ゴールデンウイークの旅行する方は少ないとの報道ありましたね。テレビで撮影しているので本当は行く方でも行かないと言いますね。 こうしたこ
今出来ること。何がありますか？#大阪は緊急事態宣言を要請する方向。外に一気に人が少なくなっている。 こうした時に何が出来るか。#何をすべきか 頭を悩ますと思います。 今日は連休前で状況もあり
先日経営者の方とお話して上がったこと。#コロナ禍だからといって商品数を絞るのはどうか？ お客様が来ない ↓食材ロスが怖い ↓商品数を少なくしてロスを減らそう こういう考え方があります。
週末、春の嵐のようですね。。。折角のお花見の季節なのに。だからこそ天候が良くなくても楽しんでいただけるように飲食店の皆さま、よろしくお願いいたします。 季節を楽しむ。日本ならではの季節の移り
緊急事態宣言解除初日はまずまずの出だしが多い印象でした。この緊急事態宣言解除は一都三県だけでなく解除が先行されている地域も大きな影響を受けると思います。 その中でも気持ちの切り替えの早い地域
昨日は今までの憂さを晴らすような営業になりましたね。それとともにオペレーションが乱れたり、ミスが出てしまったりと改善点も見つかったと思います。 それはなるべくして起きたことだと思います。緊急
本日、緊急事態宣言を21日で解除を発表しそうですね。でもまだ時短営業は21時までで要請は続きます。時短営業要請が出ている地域で協力金がまだ入っている間はいいですが、#問題は協力金が無くなって
振り回されますね。。。3月8日に確認した時に #GOTOイートオンライン予約ポイント は利用期間延長しないと確認した翌日、延長を調整していると発表がありました。 3/8のブログで延長しないと
