飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
なぜ飲食店には名物料理が必要?
値引きやクーポンに頼らない! お客様を惹きつける販売促進とは?
飲食店がなかなか改善できない時… 一歩踏み出す決断術
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飲食店にとって、毎月29日の「肉の日」は、集客のチャンス! でも、割引や値引きはしたくない…そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか?実は、割引なしでも、工夫次第で売上を伸ばし、さ
飲食店にとって、ランチタイムは新規顧客獲得やリピーターを増やす絶好のチャンス。ランチメニューが使いにくいと、せっかくのチャンスを逃してしまうかもしれません。今回は、ランチメニューを改善して売上をアッ
月末、週末はピーク時は売ることに専念。言うは易く行うは難しですね。まあ、難しく考えないで今日は出来ることから始めてみてはいかがでしょうか?出来ることを5つ挙げさせていただきましたので
成人の日を含む三連休。正月明けてそのままの流れがある連休。ここを如何に逃さずにしっかりと売上をとっていくのかは一月の売上高を良い状態で終わらせるにはとても重要です。まず、年始
年末年始は、飲食店にとって稼ぎ時です。売りにくい平日に力を入れるよりも、こういった売れるときに、MAXまで売るのが大事です。しかし、満席だともうこれ以上売れないと思っていませんか?満
年末繁忙期を迎えていると思いますが、稼いでいますか?稼げるときに稼ぐのは商売の鉄則です。平日の売上が1日1に対して、土日の売上が1日2だとしたら、平日の売上を2にするより、土
あなたのお店で、お客さんが追加注文しようと決断した時に注文を妨げる要素はないといえますでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。ひとつ
たった一言で売上アップセールストーク【1分で読める!個人飲食店利益改善コンサル】【1日1改善ブログ】毎日更新1376日目#すぐできるゼロ円販促#売上アップ#飲食店コンサルタント#飲食店専門メンター#飲
追加オーダーやリピーター獲得には、お客様と一番接するアルバイトスタッフの戦力アップが重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。アルバイ
昨日の記事で「スタッフの業務軽減はメニューで解決しよう」とお伝えしましたがメニューは業務軽減だけでなく、大きな売上アップにも貢献します。 ただの置物のメニューにするのではなく、メニューブック