ハロウィン集客をリピートに繋げる方法
飲食店が新商品を提供を始める目的とは?~その「想い」をカタチにするために~
飲食店の離職防止に役立つ!業務負担の偏り改善術
飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
売上が大きく上がるパターンのひとつにファサードの改善があります。よくあるファサードの失敗例も合わせて今日はお伝えさせていただきますね。 まず、ファサード、店頭や外装、看板含め出店時に予算が足
いくら頑張っても売上が上がらない。。。こうした時あなたはどうしますか? 朝から深夜まで休みなく働いても売上が上がらない…。 そういう時は、今日の記事をみてください。 売上が上がらない理由はと
怖い事件が続きますね。強盗事件。これは他人ごとではなく飲食店も気を付けなければならないといえます。スタッフの安全を守るためにも防犯対策を考えてみましょう。 注意したいポイントとして①閉店後は
飲食店を長くやっていると様々なことが起きますよね。スタッフが退職される一番多い問題は人間関係。 どんな業種でも多い人間関係。退職まで考えてしまうそれは始めは小さな考えの相違から起きています。
一時期流行ったオンライン飲み会向けの通販。もう既に撤退している撤退を決めた企業が出てきましたね。オンライン飲み会向け商品はとても飲食店の可能性を広げたサービスだったと思います。 賛否両論あり
10年前から感じていましたが特にここ最近は強く感じます。アルバイトスタッフも社員も戦力には違いが無いという事。 社員にできてアルバイトスタッフにできないこともないということ。今、できていない
本日は成人式。今年の成人式は法改正により20歳だけでなく18・19・20歳の成人式になりましたね。 日本もやっと世界的に多い18歳に改定されたことで少しずつ変わっていくと考えられます。 今ま
今後飲食店はタイトルの通り「どこまで絞れるか?どこまで広げられるか?」がポイントになってくると小島は考えております。 相反することですがやることをどれだけ絞れるかでヒトやモノ、カネを無駄なく
既に飲食店を経営されている方もこれから開業される方もこれだけは再度考えて欲しいですがお店は地域に根付くものであるということです。 どんな繁盛店でもその地域に必要とされなければそれは始めは繁盛
本日、仕事始めの方が多く正月気分も抜けてきますね。成人式まではまだ休暇気分ですが成人式明けてから一気に飲食店の本当の実力が試されるかと思います。厳しいですが繁忙期ではなくこの閑散期にこそ日頃