24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
【飲食店向け】ランチ集客を最大化する「メニュー戦略マトリクス」の作り方
【2026年社会保険問題】配偶者控除も加味して考える、手取りを減らしにくいシフトの増やし方
厚切りレバニラから考える、ひと目で伝わるお店の強み
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
【飲食店のための AI活用セミナー】応募数を増やす「ターゲット別」求人原稿のAI作成術
2026年忘年会獲得セミナー第1回
飲食店がより良い職場になるためにはアルバイト・パート含むスタッフの力をどれだけ活かせるか?がキーポイントになってくると思いませんか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アド
このままだと昨日までの売上の三倍が今月の売上着地。目標達成するために今行動に移す必要があります。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。昨日で1
経営者が自分の夢を語ることはとても大切です。しかし、スタッフが反対を見ていたら進むことは困難といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
秋の旬を活かしたメニュー開発に取り組んでいる飲食店の努力が報われるために本日も伝えていきます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。9月もまだ
期待を超えていい意味で裏切れば、より大きく満足し期待を下回れば、どんなにレベルが高くても不満足に繋がってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で
チャンスを100%享受するためにもロスなく手に入れることはとても重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。テレビ取材や雑誌掲載、新
お店を表すウリの商品売れていますか?それが実際に売れていなければ、ぼやけて集客に繋がっていないかもしれません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
来店が少ないから少ない時に集客をしていませんか?集客のタイミングについてゼロコストで出来る方法を紹介します。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
9月はとても大事な時期といえます。このタイミングで未来の売上を創る行動が出来るか否かで年末の売上で笑うか泣くかが決まってきます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイ
節目である9月は一般に退職が増える時期でもあります。人手不足にならないためにもまずは離職を防ぐのが最重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で