飲食店改善記事一覧

飲食店

 お知らせ

思考に蓋をしない視察のススメ

よりブラッシュアップする改善のために繁盛店視察を行うことはとても大切ですが単なる食事会に終わることがほとんどではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザー
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

雨を味方に！雨とお店を紐づけよう

梅雨に入り雨の日が多くなってくる時期となりました。雨＝マイナス　という考えは捨てて雨＝お店を思い出す販促として意識を変えてみてはいかがでしょうか。おはようございます！飲食店のコンサル
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

SNS対策として優秀な日替りのススメ

重要だと理解していても続かないSNS投稿ですがロス対策としても優秀な日替りですべてを解決してはいかがでしょうか。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。
お知らせ

スタッフが聞かないとわからないことを減らそう

飲食店あるあるで「次に何をやれば良いですか？」ということ聞かれたことはありませんか？これは大きな労働時間のロスで氷山の一角に過ぎないといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・
利益を生み出す飲食店の数字

飲食店は３つの原価を使いこなそう

理論原価だけで原価をチェックしていると決算時に大きな差異がでてしまいます。棚卸原価だけの原価チェックだと結果のみの把握で原価をコントロールすることはできません。おはようございます！飲
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

販促効果の判断は感覚ではなく数字で判断しよう

ヒトは自分の選択を否定されることを避けます。販促をおこなって効果判断を感覚で測り自分を肯定していては次の販促に活かせないといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイ
スタッフ教育・チームビルディング

教育の必要がないものは徹底的に教育不要にしよう

店長はとても多くの業務をこなさないとならない。ですが実際は教える必要がないものまで教育してしまっていて貴重な時間を無駄にしてしまっています。おはようございます！飲食店のコンサル・運営
店内販促

販促物の効果アップしませんか？たった一言で販促結果は大きく変わる

販促物を作成しこだわりや特徴などお客様が美味しく楽しめるようにしてもスタッフのたった一言があるかないかでその効果は倍にも半減にもなってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

ウリが明確なら厚みを持たせよう

カレーうどんや味噌ラーメンなどウリが明確ならブランディングのためにサポートする武器で攻撃力を上げましょう。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。「
お知らせ

本当のウリを見つける方法

ウリを伸ばす。ウリを広げる。などとよく言われますが勘違いのウリにフォーカスしても成功は得られないといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。
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