日常の「質」が信頼を築く

大きなイベントが一段落した今こそ、基本に立ち返る時です。

「一日一ミリの成長」は、誰も見ていない時の掃除や、正確な計量といった「当たり前」の積み重ねから生まれます。

その地道な継続が、お客様に伝わる「店の品格」になります。

今日のアクション： 普段、後回しにしている調理器具や備品の「裏側」を一つだけ磨く。