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飲食店が歓送迎会で売上アップを狙う宴会獲得術
ランチメニュー改善！ターゲットに合わせた商品設計で客単価アップ
メニュー心理学『初頭効果』活用で売上アップ！
飲食店のショルダーネームで集客アップ！失敗しない選び方とは？
おすすめ商品を売るなら、接客が最強！その理由と具体的な方法とは？
昨日飲食店が100均で買うべき20選を書かせていただきましたが本日は反対に買うと後悔するものを小島の24年の実体験をもとに選んでみました。共感する＆参考になれば嬉しいです。（共感したらシェア
１００均大好きな小島が飲食店で使用する備品で買うべき商品を今日はお伝えします。100均は何でもそろっていますが100均で買うことで損するもの逆にとくするものがあります。 今日は得するものにつ
暖かくなってきましたね。こうなると増えてくるのが害虫。 あなたのお店は害虫を見かけてから害虫駆除依頼をしていないでしょうか？ 懇意にしている害虫駆除の専門家に聞いたところ増えてからでは減らす
期限を延長する方向で調整しているのは、東京、埼玉、千葉、神奈川、愛知、三重、岐阜、京都、大阪、兵庫の10都府県。 「こんなことまだ続くのか。。。」 と呆れと落胆の声が聞こえてきます。このまん
ついついなりがちなこと「自分がやりたいお店をやりたい料理をやりたい場所で。」この全部自分ばかり出てしまうことありませんか？ 仕事ができる人に多いのが独りよがりのお店にしてしまう事。 できるか
今、多くの飲食店で問題になっているワクチン接種証明提示。あなたのお店はどのように対応していますか？ 各自治体によって違いますが、例えば埼玉県の場合、ワクチン・検査パッケージ制度というもので利
「値上げするとお客さんが減ってしまう。」こう思っていて中々値上げに踏み切れないことありませんか？ こうした時、値上げで失敗するパターンを知っていれば失敗を少なくできると思いますよね。 失敗す
今、多くの飲食店が食事業態変更に動いていますね。居酒屋業態から定食、食堂。鍋業態から焼肉。 様々な業態変更が行われていますね。 これから業態変更を考えるのなら注意が必要だと思います。チェーン
人生で初めて席に座らずお店をでました。。。今まではこんな事なかったのですが、本当に悲しくなりました。テレビで放映されて気になりお伺いすると入り口に人もいなく、中に入っても誰もいない。。。 呼
昨日、値上げのお話をさせていただきましたがでは、値上げする時、一律に１００円とか値上げしていませんか？今日は値上げで失敗しないように間違いだらけの値上げについてお伝えさせていただきますね。
