飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 スタッフ教育・チームビルディング

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飲食店チームビルディングセミナー：心理学と組織論で「自走する現場」を設計する

飲食店経営において、店長の最大の仕事は「現場に居続けること」ではありません。「自分がいなくても回る仕組み」を作ることです。本ウェビナーでは、組織心理学の「タックマンモデル」や、人を動
求人・人手不足対策

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「誰でもいい」から人が来ない！応募が殺到する飲食店の求人戦略セミナー｜Indeed・SNS・GBP活用術

「もう、自分一人で回したほうが楽かもしれない……」 人手不足で現場に立ち続け、心も体も限界に近いあなたへ。実は、求人で一番大切なのは「お金」ではありません。 スマホ画面の向こう側にい
利益を生み出す飲食店の数字

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「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること

仕込みから深夜の片付けまで、毎日全力でお店に立ち続けている経営者の皆様。本当にお疲れ様です。月末にすべての支払いを終え、通帳に残った数字を見て「今月はこれだけ利益が出た」と、
求人・人手不足対策

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【徹底比較】IndeedとIndeed PLUSの違いとは？

現在、多くの企業様が採用活動の軸としてIndeedを活用されており、すでに十分な採用成果を上げられているケースも少なくありません。世界No.1の求人検索エンジンであるIndeedは、その圧倒的な集客
集客（店外販促）

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春の売上が伸び悩む原因と３つの対策

「まだ2月だし、春のメニューは暖かくなってから考えればいいか……」そんな風に、春の準備を先延ばしにしていませんか？毎日お店に立ち、目の前の仕込みや接客に追われていると、どうしても数ヶ
Googleマップ（MEO対策）

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GoogleMAP投稿不承認突破術

最近では、お店の情報を知ってもらうためにGoogleマップを活用されている方も多いのではないでしょうか。でも、せっかく一生懸命作った投稿が、なぜか「拒否」されて表示されない……そんな悲しい経
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「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー

「いいプランを作ったのに、問い合わせが来ない……」 その原因は、味や価格ではなく、単に「正しく伝わっていない」だけかもしれません。本セミナーでは、コストを抑えつつ、GoogleマップやSNS
動画コンテンツ

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安売り競争から脱却！歓送迎会予約を最大化する「高付加価値」戦略セミナー（Day 1：戦略設計編）

「今年も例年通り、飲み放題付き5,000円でいいか……」とその準備、ちょっと待ってください 。 物価高や人件費の高騰が続く今、「安さ」で勝負するのは経営を苦しめるだけの「負のスパイラル」への入り口で
AI活用

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顧客情報の検索時間をゼロに。AI顧客管理の始め方

「あのお客様、前回は何を召し上がっていたかな……」忙しい営業の合間、バックヤードに走り、分厚い紙の台帳をめくって記憶を必死に手繰り寄せる。そんな、特定の「アナログ台帳」や「ベテランスタッフの
AI活用

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飲食店がAIを使う前に完了させるべきポイント

「もしお客様の名前や住所が、AIの学習データとして外に漏れてしまったら……」 そんな不安が、デジタル化へのブレーキになっていませんか？確かに、初期設定のままAIを使うことは、公共の場所に情報
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