飲食店で働く人のための問題解決サイト
「〆の一品」で売上アップ！リピートに繋がる導線設計と販促のコツ
後悔しないための飲食店がゴールデンウイークまでにやっておきたいTODOリスト22選
ドリンクお替りのおススメの最適解は？
グルメサイトのコスト判断基準とは？
すぐできる！お通しが無くてもカンタンに客単価を上げる方法
伸び悩んだ時、様々な多角化により売上を増やそうとしてしまいがちですがあくまでシナジーが生まれ相乗効果が得られることを念頭に置くことが重要なポイントです。おはようございます！飲食店のコ
「売上がだんだん落ちている。。。しかも値上げしたのに。」実際にはお客さんが減少し続けている状態の時、集客はしてはいけません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー
「ビジネスにおいて得られる結果は自分で選択した結果である。」おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。「最近、お客さんの財布のひもが固いから客単価
お店の中に入ったら・・・わかることはたくさんありますが集客に繋がることで入店までわからないのでは宝の持ち腐れになってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイ
暇な時こそ繁盛店か否かの実力が表れるおはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。連休後や平日、雨の日など飲食店はお客さんが少ない時はあるものです。
飲食店がお客さんを幸せにする笑顔にするには、お店に入ってきて食べてもらわなければなりません。店頭やSNSでお客さんがイメージできていますでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサ
取り組んだすべての改善が出来ているお店はないのではないでしょうか？しかし、その改善はとても重要で今なら改善できるかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイ
現場組織の改善は日々の改善より確実に改善することが近道ではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。経営者や店長は日々の改善を意識
原価率人件費率、大切ですよね。しかし、その〇〇率に頼って判断しては危険です。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。飲食店の指標として原価率３割
日々、お客様と接しコミュニケーションをとっているのにそのお客様の声を埋もれさせていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。飲食店で働い
