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お土産販売で「ついで買い」！クロスセルで売上アップを目指そう！
集客アップの鍵！看板・のぼりの文字サイズを徹底解剖！
毎日のようにある無料セミナーで知識は豊富だけど頭でっかちになっていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。便利な時代でお店に居ながら無
多くの飲食店でランチにミニデザートをセットにして販売。少し前までは良かったですが今はつけない方が良いとも考えられます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
ドリンクが売れないのにドリンクに力を入れていないで「最近のお客さんは飲まない。。。」と嘆いていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
暇だと時間がありすぎて無駄にも気が付かない。繫忙期を経験するといかに無駄を減らすかが大事なことに気が付きませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です
平日・土日・連休とずっと書き換えていない黒板メニューになっていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。シルバーウイーク初日いかがでした
繁盛店づくりは人づくり。がんばっている人の成長が何よりも嬉しい。そんな感動をしてみませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。スタッフの成
やれば売れるのが日替りランチですがあなたのお店の独自性のある日替りランチになっていなければただの安売りになってしまっているかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運
人が付加価値そのものになる飲食店にとって人材教育は最重要といえます。凝り固まった教育から離れて隠れた適性を見つけることも検討してはいかがでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサ
あなたのお店で、お客さんが追加注文しようと決断した時に注文を妨げる要素はないといえますでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。ひとつ
飲食店がより良い職場になるためにはアルバイト・パート含むスタッフの力をどれだけ活かせるか？がキーポイントになってくると思いませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アド
